Fardelejos la pala
Arnedo
En el corazón de Arnedo, La Rioja, se encuentra Fardelejos La Pala, una empresa familiar que desde 1870 elabora artesanalmente este dulce típico de la región. Con más de seis generaciones dedicadas a su producción, mantienen viva la receta original transmitida por la abuela Upe, conocida cariñosamente como «La Pala», quien comenzó a venderlos en cestas por las calles de Arnedo.
El fardelejo es un dulce compuesto por una fina capa de hojaldre rellena de una suave crema de almendras, azúcar y huevo. Su sabor único se debe a la calidad de las almendras utilizadas y a la tradición en su elaboración. Este manjar se ha convertido en un símbolo de la repostería riojana y es ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Fardelejos La Pala ofrece una variedad de presentaciones para satisfacer todos los gustos:
Caja de 6 fardelejos: Perfecta para regalar o disfrutar en casa.
Pack Guadalupe: Una opción premium que combina fardelejos con otros productos artesanales.
Pack Desayuno o Almuerzo: Incluye fardelejos, tazas personalizadas, tarta de queso y otros dulces, ideal para sorprender a alguien especial.
Puedes adquirir estos deliciosos productos a través de su tienda en línea. Además, si estás en la zona, puedes visitar su obrador en el Polígono Industrial Raposal, Calle Zapatilleros nº 1B, Arnedo.
Fardelejos La Pala no solo ofrece un dulce, sino una experiencia que conecta con la tradición y el sabor de La Rioja. Cada bocado es un homenaje a la historia y al esfuerzo de generaciones que han perfeccionado esta receta.
