Artepania horno artesano

Artepania es un horno artesano y ecológico con sede en C/ Los Ardos, 24, Poyales (Enciso), La Rioja. Su espacio se encuentra en un entorno rural muy pintoresco, rodeado de naturaleza, ideal para quienes buscan productos tradicionales hechos con cariño y dedicación. El obrador está gestionado por Clara Pérez y su padre Pedro, quienes combinan experiencia, técnicas ancestrales y valores medioambientales para ofrecer panes únicos.
En cuanto a sus instalaciones y modo de trabajo, Artepania dispone de un horno de leña recuperado que data aproximadamente de los años 1800, empleado para cocer los productos con un calor intenso y envolvente tras calentar durante horas. Las elaboraciones incluyen al menos once variedades de pan, además de galletas y dulces, todos elaborados con ingredientes ecológicos certificados, masa madre y fermentaciones lentas, garantizando sabor, textura y calidad artesanal. También hacen envíos online, con productos como el pan eco 100 % espelta integral con semillas, que se suma a otras opciones como panes de trigo sarraceno, arroz, maíz, etc.
Para quienes visitan Artepania, se recomienda ir con apetito y curiosidad, ya que probar directamente en el horno el pan recién salido logra una experiencia muy diferente. Reservar con antelación puede ser buena idea si se desea comprar productos específicos o especiales de temporada. Traer algo para embalar el pan fresco (o pedir que lo empaquen según transporte) ayuda a conservar su aroma. Si estás de excursión por Enciso o explorando aldeas riojanas, acercarte a Poyales y visitar Artepania puede convertirse en un momento lleno de sabor, tranquilidad y conexión con la tradición.