Almazara Riojana

Almazara Riojana es una almazara familiar ubicada en Aldeanueva de Ebro, La Rioja —en la carretera LR-115, kilómetro 43— que se dedica con pasión a la elaboración de aceite de oliva virgen extra (AOVE) de altísima calidad bajo la DOP Aceite de La Rioja. Desde sus olivares hasta la botella, controlan con mimo todo el proceso: cultivo, recolección, molienda y envasado, lo que garantiza un producto artesanal, cuidado y respetuoso con la tradición.

Su catálogo incluye aceites de la variedad arbequina, con distintas gamas: desde un AOVE convencional de recolección media-temprana —bajo la marca Oleus— hasta aceites ecológicos de primera recolección —marca Ecoleus— elaborados mediante extracción en frío, sin filtrar y pensados para quienes buscan lo más auténtico. Los aceites destacan por su perfil aromático: notas herbáceas, fruta verde —manzana, plátano, hoja fresca— y un equilibrio en boca entre amargor y picor medio, lo que los hace ideales para acompañar ensaladas, verduras, pescados o carnes, realzando los sabores mediterráneos con identidad riojana.

Pero Almazara Riojana ofrece algo más que un buen aceite: propone una experiencia de oleoturismo que conecta al visitante con la tierra, la tradición y la cultura del olivo. Durante la visita guiada —con cita previa— se recorre la almazara, se observa el proceso de elaboración, y se realiza una degustación comparativa entre diferentes aceites para apreciar sus matices. Al final, un pequeño recuerdo sensorial: helado o bombón elaborados con su aceite tempranero, para saborear la pureza del producto.

Si planeas una ruta por La Rioja Suroriental, Almazara Riojana es una parada imprescindible: tradición, sabor, naturaleza y autenticidad en cada gota —un homenaje al aceite de oliva con alma riojana.