Bodegas y viñedos quiroga de pablo

En la tranquila población de Azofra, al norte de La Rioja Alta, se ubica la familiar Bodegas y Viñedos Quiroga de Pablo en la dirección C/ Felipe Abad León 24, Azofra (La Rioja). Con una historia que se remonta a seis generaciones dedicadas al cultivo de la vid y la elaboración de vinos de calidad, esta bodega combina tradición, conocimiento del terruño y producción propia de viñedos.

Las instalaciones de Quiroga de Pablo son reflejo de su filosofía: su origen está asentado en un calado excavado a 8-10 metros de profundidad con arcos de piedra de sillería, construido varios siglos atrás y que aún hoy se emplea para la crianza de sus vinos. Además, los viñedos propios de la casa están situados a altitudes de entre 500 y 600 metros, en laderas con rendimientos bajos y un cuidado exhaustivo de cada cepa para lograr uvas de máxima calidad. Esta dedicación se traduce en vinos que expresan claramente su origen, elaborados únicamente con uvas procedentes de sus propias parcelas.

Si estás planificando una visita por la ruta del vino de La Rioja, te recomiendo reservar una visita guiada en Bodegas Quiroga de Pablo. Llegar temprano permitirá disfrutar del recorrido por los viñedos antes del calor del día, preguntar por la historia del calado subterráneo y culminar la experiencia con una cata de sus vinos emblemáticos, como el mono varietal de Tempranillo Blanco o su “Lagar de Cayó”. Lleva calzado cómodo para caminar por las laderas del viñedo, y si te apetece, adquiere alguna botella como recuerdo directo de la bodega: es una elección ideal para llevarse un pedazo auténtico de La Rioja Alta.